这样做茄子菜不“油”

这样做茄子菜不“油”

【本文来自《也谈怎么做茄子菜》评论区，标题为小编添加】

雕鞍顾盼

先把茄子放水里泡一会啊，茄子洗足水后再烧就好了啊。

我觉得这个方法是最好的。

切好茄子（大小随你），在干净水中泡几分钟，捞起（别挤水），晾到不滴水，就可像其它不吸油的菜一样，下锅炒了。 由于吸饱了水，就吸不进油了。甚至可以先不放油干炒，炒软后再放一点点油。

Top

1、深蓝媒体智库沙龙｜“用魔法打败魔法”：AI原生困局的“自救”密码

2、太平洋-南极海岭发生6.4级地震,南极 海洋

3、纪念抗战胜利80周年：风闻社区邀您分享抗战老物件与老故事，共忆峥嵘岁月