这样做茄子菜不“油”
【本文来自《也谈怎么做茄子菜》评论区，标题为小编添加】
先把茄子放水里泡一会啊，茄子洗足水后再烧就好了啊。
我觉得这个方法是最好的。
切好茄子（大小随你），在干净水中泡几分钟，捞起（别挤水），晾到不滴水，就可像其它不吸油的菜一样，下锅炒了。 由于吸饱了水，就吸不进油了。甚至可以先不放油干炒，炒软后再放一点点油。
1、不能说猪肉，不能说肘子，谈猪色变，怒发冲冠……这就是这些人所谓的“尊重”？
3、传奇投资家罗杰斯清空所有美股，持有黄金白银，如何看待该表态？,罗杰斯的环球投资之旅