美团官宣:绝不自营,绝不下场与商家竞争,美团不给开自配送怎么办
美团表示,“浣熊食堂”的目标是帮助餐饮外卖以更低成本实现更好运营,同时为餐饮外卖行业探索食品安全高标准管理的路径。正因如此,美团将定期结合食品安全大数据,对消费者满意的品牌商家予以奖励,还将总结这些商家的运营经验和方法论,向全行业开放共享。
美团官方发布内容截图
美团也在关注优质品牌建设。7月25日,12家入驻浣熊食堂的品牌商家应邀来到美团,现场分享了门店食品安全运营管理的经验,他们是全聚德、唐宫、NOWWA挪瓦咖啡、LELECHA乐乐茶、田老师红烧肉、曼玲粥、米悦朝鲜族拌饭、窑鸡王、赫兴记、半亩良田、又一炖、德式餐吧。
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